• Ризотто с грибами шиитаке

    Среда,10 Февраль 2010

    Чтобы приготовить ризотто с грибами, нужно тушить 1 мелко порезанную луковицу и 2 раздавленных зубчика чеснока в 200 мл белого вина около 10 минут. Добавить 350 граммов грибов шиитаке, тимьян и готовить еще 5 минут.

  • Сушеные грибы

    Среда,3 Февраль 2010

    Сушить грибы – это один из лучших способов переработать большое количество грибов. Перед сушением грибы необходимо перебрать и очистить от мусора. Мыть грибы категорически нельзя, т.к. они очень сильно впитывают воду. 

  • Готовим сушеные грибы

    Среда,3 Февраль 2010

    Блюда с использованием сушеных грибов