-
Итальянский грибной суп
(4 порции)
2 ст. л. оливкового масла
1 порезанная луковица
450 гр разных грибов
300 мл молока
850 мл горячего овощного бульона
8 кусков хрустящего белого хлеба или багета
2 раздавленных зубчика чеснока
50 гр размягченного слив. масла
75 гр тертого сыра Грювьер
соль, перец
Приготовление итальянского грибного супа
Разогреть масло в кастрюле, обжарить луковицу до золотистого цвета (3-4 мин) .
Подготовить грибы, нарезав […]