Архив рубрики «Выращивание грибов»
-
Выращивание грибов шиитаке
Само название гриба шиитаке означает “Shii” – клен, и “take” – гриб. Дикие шиитаке растут на кленовых деревьях. На современных грибных фермах шиитаке выращивают в затемненных влажных помещениях (подвалах, сараях и др.).
-
В Беларуси планируется начать промышленное выращивание грибов
Как сообщил директор Института овощеводства Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Александр Аутко, в Беларуси намерены заняться грибоводством на промышленной основе.
Грибы будут выращиваться как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. -
Как вырастить вешенку на Дачном участке
Существует два способа выращивания вешенки: экстенсивный – на древесных чурбаках, который в основном используется на дачных участках, и интенсивный – при промышленном (коммерческом) производстве. При экстенсивном способе грибы начинают плодоносить лишь через год после посадки; урожайность при этом невысокая. Интенсивный способ требует высоких материальных затрат (электроэнергия, необходимое оборудование и т.д.). Наш сосед синтезировал эти два [...]
-
Грибоводство — это выгодно. Опытом деляться Грибоводы из белорусии
Виктор Чикуенок стал безработным в 2000 году. Найти работу в маленьком городе оказалось непросто. В центре занятости посоветовали попробовать себя в бизнесе. В то время, как признался В. Чикуенок, ему было все равно, каким бизнесом заниматься, — лишь бы дело имело перспективу и самому было интересно. А самое главное, чтобы оно не требовало большого стартового [...]
-
Культивируемые грибы меняют предпочтения украинцев
Украинский рынок грибов действительно растет из года в год: если в 2000-м его объем составлял около 1,5 тыс. тонн, то в 2002 – 8 тыс. тонн, в 2006-м – 17 тыс. тонн, в 2007-м – ориентировочно 24-25 тыс. тонн (без учета рынка грибной консервации). Что касается шампиньонов, то их производство, согласно данным участников рынка, в [...] -
Российский миллиардер Николай Цветков займется экологически чистыми грибами и овощами
Российский миллиардер Николай Цветков, являющийся совладельцем и президентом финансовой корпорации “Уралсиб”, инвестирует средства в корпорацию “Органик”, которая занимается выращиванием экологически чистых овощей и грибов.
-
Украинскому грибоводству мешает развиваться отсутствие информации
Рынок грибов в Украине стремительно развивается. Однако его участники не владеют элементарной технологической и рыночной информацией, что мешает им двигаться вперед. Такой тезис прозвучал на третьем подготовительном семинаре для производителей вешенки, который состоялся в Чернигове в апреле этого года. Семинар организовало донецкое ООО “Биотехнология” – один из наибольших в Украине поставщиков мицелия для грибоводческих хозяйств.
-
Выращивание шампиньонов – Борьба с вредителями и болезнями шампиньона
Нет организмов, которые бы ничем не болели. Шампиньон не исключение. Всякую болезнь легче предотвратить, чем лечить — шампиньон не исключение и тут. Грибы страдают от насекомых и клещей, нематод — микроскопических круглых червей. Это вредители. Бактерии, грибы и вирусы вызывают болезни. -
Выращивание грибов – Сколько Стоит … Селективность?
Еще не все технологи осознали суть селективности, только недавно утихли споры о механизмах этого явления, наконец-то появился хоть какой-то набор инструментов для ее реализации, достаточно успешно работают и строятся новые предприятия, использующие для подготовки субстрата процесс ферментации…
И именно при таком положении дел я предлагаю задуматься: «Чем стала селективность для современного промышленного культивирования вешенки? Ни двигаемся [...] -
Выращивание грибов – ГРИБНЫЕ «СТЕРИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ»
До недавнего времени о «стерильных технологиях» в грибоводстве было принято говорить, как о каком-то возможном, желательном или идеальном, но, увы, в наших условиях нереальном варианте подготовки субстрата для выращивания гриба вешенка.
В кулуарах семинаров, конференций и съездов было модно теоретизировать на эту тему, обязательно начиная с фразы: «А вот в Японии (США, Европе, на Западе, «ТАМ!»)…». [...] -
Выращивание грибов – Культивирование шиитаке: экстенсивная технология
Культивирование шиитаке по экстенсивной технологии осуществляется уже более тысячи лет. Суть ее состоит в том, что копируется естественное произрастание гриба на древесине, но при этом инокуляция (заражение древесины мицелием) носит не случайный характер, а происходит на специально заготовленных отрезках стволов. Эта технология и в настоящее время не потеряла своей актуальности — именно по ней осуществляется более [...]
-
Выращивание грибов – Ферма по выращиванию вешенки, для начинающих
Выбор помещения
Для выращивания вешенки подходят любые капитальные сооружения, а также отапливаемые стеклянные теплицы.
Грибное производство должно быть на удалении от жилых домов и детских учреждений. Наиболее удобный вариант – с/х помещения типа свинарника, птичника, коровника, овощехранилища и т.п. -
Выращивание грибов – Ферма по выращиванию шампиньонов, для начинающих
Грибное производство должно располагаться на удалении от жилых домов и детских учреждений. Наиболее удобный вариант – это пустующие сельскохозяйственные помещения типа свинарника, птичника, коровника, овощехранилища и т.п.
Ферма по выращиванию шампиньонов состоит из нескольких помещений: компостный цех с тоннелями фазы 2 для пастеризации и кондиционирования компоста, цех для приготовления покровной почвы и цех для выращивания грибов. -
Грибоводство для начинающих – Грибы на даче
Начинающим грибоводам лучше всего остановить выбор на вешенках. Они довольно неприхотливы, содержат много питательных веществ, мало ужариваются и хорошо растут на затененных участках сада. Почва вешенке не нужна, этот древесный гриб предпочитает опилки лиственных пород деревьев, солому, стебли любых сельскохозяйственных культур, отходы переработки хлопка. Прекрасно чувствуют себя грибы на пнях. Так что если на дачном [...]
-
Выращивание грибов – Вешенка для начинающих, на садовом участке
Основные варианты. Технологии выращивания
По гибкости технологий выращивания вешенка не имеет себе равных среди съедобных грибов. Технологические приемы в обоих способах близки, но тепличный позволяет получать урожаи во время суровых северных зим. Основное требование: температура воздуха в теплице не должна превышать 15°С.
Другой распространенный метод экстенсивного возделывания вешенки, близкий к, тепличнному, плантационный.Плантационный способ выращивания – наиболее распространенный [...]