Архив рубрики «Трюфель»
-
Трюфель — это не еда, а катализатор удовольствия
Настоящим шедевром природы считается перигорский трюфель, или Tuber melanosporum. Такие определения, как черные бриллианты или «капризный принц», которыми его привычно награждают французы, при всей красочности и эмоциональности не дают истинного представления о самом предмете национальной гордости. А между тем самое время это сделать. Сезон охоты на трюфели в разгаре. -
Золотой гриб – Трюфель
Трюфели – грибы, произрастающие под землей на глубине до 30 сантиметров. По этой причине ищут их свиньи, которые чуют гриб за 50 метров. Для того чтобы хрюшка не слопала найденный гриб, ей перевязывают морду ремнем. Помимо свиней, трюфели научились искать и при помощи специально обученных собак. Во Франции такие песики стоят несколько тысяч евро.
Кстати о [...] -
Продан гигантский трюфель с аукциона.
Трюфель – одна из самых ценных разновидностей грибов. Они относятся к деликатесам благодаря приятному запаху и тому, что встречаются в незначительных в отличие от большинства других грибов количестве.
Трюфели растут