Архив рубрики «Рецепты с шиитаке»

  • Рецепты с Шиитаке - Шиитаке с креветками

    Необходимые продукты:
    свежих грибов шиитаке - 200 г
    зубчик чеснока - 1
    очищенных креветок - 500 г
    1 ст. л.кукурузного масла 2ст,л.крахмала
    соевого соуса - 2 ст.л
    сухого хереса - 1 ст. л
    томатного соуса - 1 ст. л
    куриного бульона - 150 мл
    ростков бамбука - 100 г
    арахисового масла - 50 мл
    рисовой лапши - 200 г
    свежего тертого имбиря - 1 ч. л.
    Способ приготовления:
    Смешать […]

  • Рецепты с Шиитаке - Куриная грудка с грибами Шиитаке

    шиитаке – 100 гр.
    масла сливочное или маргарин – 2 ст.л
    сладкий перец – 1 желательно красный
    куриные грудки – 250 гр.
    сливки 32% - 200 гр.
    замороженный зеленый горошек – 200 гр.
    соль ? чайной ложки
    черный молотый перец ? чайной ложки
    сыр пармезан тертый - 100 гр.
    паста томатная -100гр.
    Удалите стебли у грибов шиитаке, разрежьте по палам, затем на […]

  • Рецепты с шиитаке - Шиитаке в Винном Соусе

    Необходимые продукты:
    грибы шиитаке – 100 гр.
    масла или маргарина 2 ст. ложки.
    луковица нарезанная кубиками – 1 шт.
    сухой вермут или сухое белое вино ? стакана
    сливки ? стакана
    ? чайной ложка свежий эстрагон, или ? чайная ложка сухого эстрагона
    соль 1/8 чайной ложки
    черный перец 1/8 чайной ложки
    Способ приготовления:
    Отрезать ножки у грибов шиитаке (их можно использовать, к бульонам для аромата, […]

 

Ресторанные рецепты от шеф повара
Rambler's Top100