Архив рубрики «Рецепты с грибами»
-
Рецепты с шампиньонами - Рис с шампиньонами
Необходимые продукты:
1/2 кг шампиньонов
1 луковица
пучок укропа
два зубчика чеснока
200 г риса
2 ст. л. майонеза
соевый соус
лимонный сок
перец молотый
Способ приготовления:
Обжарить порезанные грибы с луком на оливковом или растительном масле, отварить рис до готовности в подсоленной воде, остудить. Перемешать рис с грибами. Приготовить заправку: чеснок пропустить через чесночницу , мелко нарубить укроп, смешать с чесноком добавить ложку соевого соуса, […] -
Рецепты с шампиньонами - Шампиньоны маринованные
Необходимые продукты:
шампиньонов 1 кг
соли 1\2ч. ложки
уксуса 1/4 ст.
сахар1ч. ложка
чеснока 3 зубочка
по 2горошины душистого и черного перца
2 гвоздики
2 лавровых листа
Способ приготовления:
Шампиньоны (желательно взять небольшие, еще закрытые грибочки) вымыть, выложить в стеклянную посуду. Вскипятить 1литр воды, всыпать соль, сахар, влить уксус, в маринад бросить чеснок, порезанный на дольки, 2 гвоздички, пару листиков лавровых, 2 штучки […] -
Рецепты с шампиньонами - Шампиньоны, фаршированные паштетом
Необходимые продукты:
Грибы свежие - 1 кг
печень говяжья - 0,5 кг
сало – 100 г
лук репчатый - 05 кг
масло сливочное - 100 г
перец, мускатный орех, лавровый лист, соль - по вкусу
Способ приготовления:
Лук репчатый очистить нарезать на 8 частей. Положить на сковородку лук, сало, потушить до прозрачности лука. Печень промыть нарезать мелкими кусочками смешать с репчатым луком […] -
Рецепты с белыми грибами - РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С БЕЛЫМ ВИНОМ И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Необходимые продукты на 4 порции:
1 ст л оливкового масла
15 гр сливочного масла
2 луковицы шалот, мелко нарезанных
350 гр белых грибов, порезанных саломкой, (можно использовать сухие белые грибы, предварительно зомочив их на 30 мин)
1 1/4 ст л простой муки
300 мл белого вина
125 мл двойных сливок
1 ст л меда
1 приготовленная курица (запеченная или отваренная), порезанная небольшими кусочками
1 счепотку размарина
Способ приготовления:
Прекрасное блюдо для использования
okbm(’http://www.griboed.net.ua/11′,’Рецепты с белыми грибами - РАГУ ИЗ КУРИЦЫ […]