Необходимые продукты:
гребешки (очищенные) - 500г
лисички - 350г
лук репчатый (мелко рубленный) - 4 ч.л.
чеснок (рубленый) - 4 ч.л.
сливочное масло - 20г
оливковое масло - 4 ч.л.
листья салата -50г
петрушка - 1 пучок
соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
В смеси из масла обжарить лук, лисички, гребешки, добавить чеснок и соль с перцем по вкусу. Положить по кругу блюда( если будите выкладывать каждому в отдельную порцию желательно использовать большие тарелки) листья салата, сверху разложить обжаренные гребешки с лисичками и сверху блюдо украсить резаной петрушкой. Приятного аппетита.

Опубликовано 12.12.2007 в 11:45 pm. В рубриках: Рецепты с грибами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.