Необходимые продукты:

1/2 кг шампиньонов
1 луковица
пучок укропа
два зубчика чеснока
200 г риса
2 ст. л. майонеза
соевый соус
лимонный сок
перец молотый

Способ приготовления:

Обжарить порезанные грибы с луком на оливковом или растительном масле, отварить рис до готовности в подсоленной воде, остудить. Перемешать рис с грибами. Приготовить заправку: чеснок пропустить через чесночницу , мелко нарубить укроп, смешать с чесноком добавить ложку соевого соуса, десертную ложку лимонного сока, майонез. Перемешать все ингредиенты, поперчить на вкус. Выдержать в холодильнике в течение 4 часов.

Опубликовано 09.12.2007 в 8:02 pm. В рубриках: Рецепты с Шампиньонами, Рецепты с грибами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.