Рецепты с шампиньонами - Шампиньоны маринованные
Необходимые продукты:
шампиньонов 1 кг
соли 1\2ч. ложки
уксуса 1/4 ст.
сахар1ч. ложка
чеснока 3 зубочка
по 2горошины душистого и черного перца
2 гвоздики
2 лавровых листа
Способ приготовления:
Шампиньоны (желательно взять небольшие, еще закрытые грибочки) вымыть, выложить в стеклянную посуду. Вскипятить 1литр воды, всыпать соль, сахар, влить уксус, в маринад бросить чеснок, порезанный на дольки, 2 гвоздички, пару листиков лавровых, 2 штучки душистого перца , 2 горошины черного перца, залить этим маринадом грибы. Когда остынут поставить в холодильник.
