Для многих из нас, остается загадкой, как эта невысокая (всего 154 см) женщина не только стала секс-символом, но и сама успешно управляет тремя компаниями, которые приносят ей ежегодно 46 миллионов долларов. Но певица умеет считать не только деньги, но и калории, например, она точно знает, сколько их в одной маслине. Предки Мадонны жили в Италии, и, видимо, поэтому в свою диету она включила макароны по-милански с шампиньонами.  Ингредиенты брать в соответсвии от количества порций. Итальянские макаронны только твёрдых сортов. Их отваривают в подсоленной воде, но они не должны быть слишком мягкими, иначе блюдо будет не только не вкусным но и высоко коларийным. Свежие шампиньоны отваривают недолго, потом вынимают, крупно нарезают и тушат до готовности на сливочном масле с добавлением томатного сока, соли и измельченной зелени. Горячие макароны смешивают с растопленным сливочным маслом и тертым сыром. Укладывают на блюдо по кругу, а в центре помещают грибы. Отдельно подают томатный соус со специями.

Опубликовано 22.01.2008 в 11:28 pm. В рубриках: Рецепты с Шампиньонами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.