Наконец то и мы дождались, того что рано или поздно должно было произойти. В России начался рост производства грибов. По данным опроса, проведенным “Школой Грибоводства “, уровень производства шампиньонов, вешенки и шиитаке, совершив рывок, в 2005 достиг отметки в 11.151 тонн. Конечно мы все ожидаем достаточного прироста и в последующих годах. По сравнению с 2004 годом рост составил 16%, а абсолютный прирост в 1.554 тонн стал для отечественного грибоводства рекордным за всю историю его существования. До 2008 года прирост отечественного грибоводства за 2 года по прогнозам составит 47%.

Производство грибов в России 1994-2005 гг (тонны)
Год      Шампиньоны   Вешенка   Шиитаке   Всего   Общий прирост

1994          2483                 100              -             2583                -

1995          3179                  200             -             3379               796

1996          4450                 300              -            4750              1371

1997          5500                 450              -             5950             1200

1998          6034                 751               -             6785               835

1999          6420                1213              -             7633               848

2000         6792                 1240             -             8032               399

2001          7300                1800             -             9100              1068

2002          7110                2237              -             9347                247

2003          7189                2300            24            9513                166

2004          6931                2582            84            9597                 84

2005          7887                 3226           38           11151              1554

Опубликовано 13.01.2008 в 9:56 pm. В рубриках: Выращивание грибов. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.