Очень хочется порадоваться с Россиянами, другим странам тоже никак нельзя отставать

Федеральная целевая программа «Развитие грибоводства до 2017 года»

Цели и задачи Программы

Основными целями Программы являются:

- развитие грибоводства в РФ, как одной из наиболее рентабельных отраслей сельского хозяйства;
- существенное сокращение импорта свежих грибов на территорию РФ;
- создание современных высокотехнологичных производств в РФ;
- создание дополнительных рабочих мест;
- обучение и воспитание специалистов в области промышленного грибоводства;
- снабжение населения высококачественными продуктами питания;
- развитие отечественной промышленности;
- получение прибыли.

Основные целевые индикаторы и показатели Программы

- строительство и ввод в эксплуатацию грибоводческих комплексов по выращиванию 25 тыс. тонн свежих грибов в год с соответствующими побочными производствами и инфраструктурой;
- создание более 20 тыс. рабочих мест в сельском хозяйстве;
- получение прибыли 650 млн. рублей в год.

Сроки и этапы реализации Программы

- 2007 – 2017 гг.

1 этап – 2007 – 2012 гг.
2 этап – 2012 – 2017 гг.

Основные мероприятия Программы

Мероприятия Программы сгруппированы по направлениям, связанным с :

- проектированием, согласованием т строительством грибоводческих комплексов;
- отбором и обучением необходимых руководителей, специалистов и обслуживающего персонала;
- создание сопутствующих производств и служб;
- обеспечение производств необходимыми источниками электро-, газо-, и водоснабжения, а также подъездными путями;
- создание необходимых сбытовых сетей с соответствующей инфраструктурой.

Исполнители основных мероприятий Программы

Определяется на конкурсной основе в установленном законодательством Российской Федерации порядке.

Объемы и источники финансирования Программы

- общий объем финансирования 1 этапа Программы (2007 – 2012гг.) составляет 975 млн. рублей;
- общий объем финансирования 2 этапа Программы (2012 – 2017гг.) составляет 1462,5 млн. рублей.

Настоящая программа выполняется в рамках реализации приоритетного национального проекта «Развития агропромышленного комплекса».

Источник финансирования –

Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами

Промышленное грибоводство в Российской Федерации находится в неразвитом состоянии.

Общий объем российского производства грибов в 2006 году составил 11,9 тыс. тонн, что составляет 8,3% от общего потребления культивируемых грибов в Российской Федерации. Остальные 135,9 тыс. тонн поступают в нашу страну по импорту, причем крупнейшим поставщиком консервированных грибов является Китай – 90,6 тыс. тонн, а свежих и замороженных грибов является Польша – 32,0 тыс.тонн.

В структуре отечественного грибоводства практически отсутствуют профессиональные и высокорентабельные грибоводческие комплексы производительностью более 1000 тонн свежих грибов в год. Те комплексы, которые были построены во времена СССР либо разворованы, либо полностью изношены, либо безнадежно устарели.

Ежегодно наша страна тратит на импорт культивируемых грибов около 120 млн.долл. США, причем количество ввоз зимой продукции, год от года, продолжает увеличиваться, а доля отечественного производства неуклонно снижается.

Развитие грибоводства, а в период 2001 – 2006 гг. объем производства увеличился всего на 2,8 тыс.тонн, ведется исключительно за счет частной инициативы отдельных граждан в переоборудованных подвалах, заброшенных коровниках и свинарниках или аналогичных приспособленных для выращивания помещениях.

По объему производства культивируемых грибов РФ с 11,9 тыс. тонн в год далеко отстает от других стран. Так например, Китай производит в год – 8000 тыс. тонн культивируемых грибов, США – 410, Голландия – 220, Польша – 260, даже Украина – 35.

В развитых странах количество потребляемых культивируемых грибов составляет 2 – 4 кг. в год, а в нашей стране оно менее 100 грамм на человека в год, а на Урале и в Сибири вообще практически отсутствует.

Исходя из вышеизложенного следует, что настало время разработки и реализации Федеральной программы развития грибоводства в РФ, которая позволит увеличить объемы выращивания культивируемых грибов в Российской Федерации к 2017 году до 35 – 39 тыс.тонн., что будет являться платформой для дальнейшего развития грибоводства и выхода к 2020 году на объемы 50 – 60 тыс.тонн в год.

Основные цели, задачи, сроки и этапы реализации программы

Основной целью настоящей Программы является существенное количественное и качественное развитие грибоводства в Российской Федерации и выход к 2017 году на объемы по выращиванию 35 – 39 тыс. культивируемых грибов в год.
Основной задачей настоящей Программы является разработка и строительство в различных регионах Российской Федерации современных компостных производств, грибоводческих комплексов как по выращиванию, так и полного цикла производительностью 1000 – 2500 тонн свежих грибов в год каждый, а также смежных производств по изготовлению тары, покровной почвы и т.д.

Сроки выполнения программы предлагаются 2007 – 2017 гг.

Для реализации Программы предусмотрены 2 этапа.

Первый этап – 2007 – 2012 гг. включает в себя

- создание координирующей структуры
- разработка проектной документации, подготовка к строительству и строительство грибоводческих комплексов по выращиванию 10 тыс. свежих грибов в год;
- разработка проектной документации, подготовка к строительству и строительство смежных производств;
- подготовка и обучение руководящего персонала и соответствующих специалистов.

Второй этап – 2012 -2017 гг. включает в себя

- разработка проектной документации, подготовка к строительству и строительство грибоводческих комплексов по выращиванию 15 тыс. свежих грибов в год;
- модернизация и расширение смежных производств;

• подготовка и обучение руководящего персонала и соответствующих специалистов.

Оценка эффективности социально- экономических и экологических последствий реализации Программы

Выполнение настоящей программы позволит:

- ежегодно экономить до 25 – 30 долл. США, в основном за счет сокращения поставок по импорту, преимущественно из Польши и Литвы свежих грибов,
- получать ежегодно до 650 млн. рублей прибыли в год за счет эффективного функционирования грибоводческих комплексов по выращиванию 25 тыс.тонн свежих грибов в год и отлаженной системы их реализации;
- создание и развитие современных грибоводческих и смежных производств;
- создание более 20 тыс. рабочих мест в сельском хозяйстве;
- обучение и воспитание высококвалифицированных специалистов в области практического промышленного грибоводства;
- улучшение экологической обстановки за счет переработки более 100 тыс.тонн соломы, которая, в основном, разбросана на полях и сжигается в дальнейшем, а также куриного помета в субстрат по выращиванию грибов, который после завершения цикла выращивания является прекрасным удобрением;
- создание прочного фундамента для дальнейшего развития промышленного грибоводства в Российской Федерации.

Опубликовано 26.12.2007 в 10:23 pm. В рубриках: Выращивание грибов, Грибные новости. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.