Выращивание грибов - Вешенка, различные штамм
420
Плодовые тела светло-серого или кремового цвета, растут сростками. Хорошо развиваются и плодоносят на измельченной соломе, можно применять смешанные субстраты. Субстрат увлажняют до 70–75%. Способами его подготовки могут быть пастеризация, ферментация или ксеротермический метод. При обрастании блока температура субстрата не должна быть выше 30°С. Мицелий обрастает субстрат за 11–14 дней. Плодоношение происходит при температуре 8–18°С, влажность воздуха должна быть 80–90%.. Грибы этого штамма требовательны к составу воздуха и не переносят температуру воздуха выше 22°С. Грибы часто появляются на 16–18 день после инокуляции. Высокоурожайный штамм.
