Необходимые продукты:
свежих грибов 200-250 г.
масло сливочное или маргарин типа Rama 100 г.
репчатый лук 50-60 г.
соль, перец, горчица.

Способ приготовления:
Грибы протушить с мелко на резанным луком, добавив не¬большое количество масла (маргарина), в собственном соку до тех пор, пока он не испарится. Затем их пропус¬кают через мясорубку, заправляют перцем, горчицей и смешивают со взбитым до белой пышной массы маслом. Бутерброды с грибным маслом можно украшать ломти¬ками помидора, огурца, редиса, зеленью петрушки или салатом.

Опубликовано 22.12.2007 в 9:40 pm. В рубриках: Рецепты с Шампиньонами, Рецепты с грибами. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.